Mieke, je opende al in 2009 jouw restaurant Marie. Eigenlijk ben jij één van de anciens in deze opkomende buurt.
“Klopt, en ik ben hier ook eerder toevallig terechtgekomen. In 2009 botste ik op dit pand en ik ben hier niet meer weggegaan. Waarom zou ik ook, zo’n diverse en gezellige buurt! Ik heb de buurt zien groeien van een plek waar ik mensen bij wijze van spreken de weg moest wijzen door de Boomgaardstraat tot de bruisende buurt die ze vandaag is. De komst van het belevingscentrum van De Koninck en de ambachtelijke winkels errond, en de aanleg van ’t Groen Kwartier een beetje verder hebben leven in de buurt gebracht. Plots is de buurt ook veel jonger geworden.”
“Ik ben ervan overtuigd dat de komst van Klein Berchem de buurt nog een extra boost zal geven en nog meer nieuwe mensen en gezellige zaken naar hier zal brengen. Hoe meer zaken erbij komen, hoe liever trouwens. Daar heeft de hele buurt baat bij.”
Over gezellige zaken gesproken: vertel eens wat meer over jullie concept.
“Deli De Vos & Marie is een lunchwinkel, waar je tijdens de werkweek eten kan afhalen, maar waar je ook gezellig kan blijven hangen. We werken ook als traiteur en verkopen heerlijke home-made taarten en koekjes. Onze biobroodjes zijn zonder twijfel de beste van ’t Stad. Ze worden met biobloem gebakken in arbeidszorgcentrum ’t Karwei in Boechout en wij beleggen ze met even veel liefde met huisgemaakt beleg.”
Werken jullie behalve met ’t Karwei ook samen met de ambachtelijke zaken in de buurt?
“Ja, we halen onder andere kaas bij Van Tricht en vlees in Butcher’s Store. En onze koffie komt van bij Andy.”
Ik hoor het al: jullie zijn helemaal ingeburgerd in de buurt.
“Absoluut. Ons krijg je hier niet snel weg.” (lacht)
Boomgaardstraat 42
2018 Antwerpen
Maandag-vrijdag: 10.00u-15.00u
www.devosenmarie.be
